Jemně naklepané řízky osolíme, pokapeme citronovou šťávou a opečeme po obou stranách na rozehřátém másle a oleji. Řízky zalijeme smetanou a vermutem, pánvi potřásáme nad plamenem, až se smetana spojí s vínem a podusíme minutu. Posypeme je rozsekanou petrželkou a podáváme s hráškovou rýží.
Fotky receptu Telecí řízky na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!