Použité suroviny receptu Telecí řízky se smetanovou omáčkou:
4 telecí řízky
| 5 dkg slaniny
| dle potřeby: odvar z telecích kostí a zeleniny
| dle chuti: sůl
| Na omáčku:
| 4 dkg másla
| 1 lžíce polohrubé mouky
| trochu mléka
| 1/4 l kysané smetany
Postup přípravy receptu Telecí řízky se smetanovou omáčkou:
Naklepané řízky protáhnme proužky slaniny, osolíme je a dusíme v odvaru. Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme mouku a lehce jí osmahneme. Jíšku zředíme trochou mléka, povaříme a přilijeme smetanu. Omáčku přelijeme do misky a navrch položíme řízky.
Fotky receptu Telecí řízky se smetanovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!