Telecí závitky se šunkou

Na plátky masa navrstvíme plátek šunky a sýra. Maso pevně svineme do rolády. Spíchneme párátkem, aby se nerozbalilo. Ve vodě smícháme dohladka rajský protlak. Na pánvi rozpálíme tuk a závitky ze všech stran opečeme. Maso přendáme do pekáčku. Vypečenou šťávu zchladíme rajským protlakem. Podle chuti přidáme mletou papriku, osolíme a opepříme. Maso rajskou šťávou přelijeme. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Maso vložíme do trouby a dusíme v přikrytém pekáčku asi 30 minut. Můžeme podávat s brambory nebo rýží.