Vložil: | admin |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Teplý bramborový salát s uzeným masem:
800 g brambor
| 2 ks cibule
| sůl a pepř podle chuti
| 200 g vařeného uzeného masa
| hřebíček podle chuti
| 1 lžíce oleje
| 50 g másla
| 100 ml vinného octa
| 1 lžíce cukru
| 400 ml zeleninového vývaru
Postup přípravy receptu Teplý bramborový salát s uzeným masem:
Brambory oškrabeme, omyjeme a nakrájíme na plátky asi 5 mm silné. Vařené maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme olej a maso krátce orestujeme. Přidáme brambory a cibuli. Zlehka promícháme a restujeme asi 5 minut. Orestované suroviny podlijeme octem, přidáme cukr, sůl, pepř a hřebíček. Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Na zjemnění přidáme kousek másla a zlehka promícháme. Salát je chutný i studený.
Fotky receptu Teplý bramborový salát s uzeným masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!