Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na čtvrtkolečka, česnek na plátky.
Na troše oleje orestujeme maso zastříknuté sojovou omáčkou. Jakmile se zatáhne, přidáme cibuli a česnek a společně smažíme do zezlátnutí masa a cibule. Pak osolíme a zalijeme smetanou. Pod pokličkou chvilku podusíme do změknutí masa. Pak vmícháme rozdrobenou nivu a necháme rozvařit. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Do hotového vmícháme uvařené těstoviny.