Těstovinový salát s bazalkou

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vystydnout. Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme jádřinců, okurku oloupeme. Bazalku nasekáme najemno, zeleninu na malé kousky. Balkánský sýr rozkrájíme na malé kostičky. Cibulovou nať důkladně propláchneme a nakrájíme na kolečka. Vychladlé těstoviny promícháme s pokrájenou zeleninou, sýrem a bazalkou. Přidáme majonézu a jogurt, posolíme, opepříme a znovu zamícháme. Podávat ho můžeme ihned. Pokud ale vydržíme alespoň půl hodiny, v salátu se rozleží aroma bazalky a salát bude chuťově výraznější. Jednotlivé porce salátu pak posypeme zelenou cibulovou natí.



Těstovinový salát s bazalkou, připravený z jednoho balíčku těstovin, vystačí pro celou rodinu.