Postup přípravy receptu Těstovinový salát s brokolicí a brynzou:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu, scedíme, promícháme s olejem, 1 lžící citronové šťávy a rozdrobenou brynzou a necháme vychladnout. Brokolici vaříme doměkka v osolené vodě, do níž jsme přidali 1 lžíci citronové šťávy, pak ji vyjmeme, pokrájíme na kostky, přidáme k těstovinové směsi, promícháme a dáme na 1 hodinu odležet do chladu. Je možné použít i syrovou brokolici.