Těstovinový salát s karamelem

Těstoviny připravíme obvyklým způsobem dle návodu. Na pánvi rozpustíme máslo, vsypeme cukr a za stálého míchání rozpustíme. Vsypeme oříšky, a jakmile cukr zezlátne, nerezovou lžící nabereme trošku na talířek zvlášť na ozdobu. Ostatní v pánvi zalijeme šťávou a po rozvaření nalijeme na těstoviny. Přidáme krájené ovoce ochucené vodkou a po zaležení podáváme zdobené karamelem.