Na rozpáleném tuku opečeme kuřecí maso, podlejeme horkou vodou a dusíme do měkka. Dáme vařit těstoviny, nejlépe větší tvary. Nakrájíme zeleninu na úhledné kostičky a vložíme do mísy. Přidáme měkké maso, uvařené těstoviny na skus, sůl, pepř a promícháme. Na stůl přichystáme tatarku a dresinky, aby si každý strávník ochutil podle sebe. V zimě podáváme teplý, v létě vychlazený.