Svaříme krátce ocet, cukr, drcený pepř, 4 lžíce vody a sůl. Hoový dresink necháme vychladnout. Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu (dáváme pozor, abychom je nerozvařili - na salát by pak nebyly vhodné - proto raději zkrátíme dobu varu o 1-2 minuty). Uvařené těstoviny propláchneme pod tekoucí vodou a necháme dobře okapat. Těstoviny pak dáme do salátové mísy, přidáme na kolečka nakrájené párky, plátky ředkviček, nasekanou cibulku, řapíkatý celer, lístky koriandru a vše zalijeme připraveným studeným dresinkem. Nakonec salát zakapeme olivovým olejem, promícháme a dáme vychladit do ledničky. Tento salát podáváme buď samostatně jako svačinu, nebo s pečivem jako lehkou večeři.