Postup přípravy receptu Těstoviny a lá Italia:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme. Na pánvi s olejem restujeme nadrobno nakrájenou cibulku, po chvíli přidáme nakrájený česnek, zalijeme trochou vody, přidáme protlak, kečup a sojovou omáčku - vše promíchat a nechat přejít varem. Těstoviny přelijeme hotovou omáčkou, poklademe na plátky nakrájenou mozzarellou a nahrubo nastrouhaným eidamem, ozdobíme jemně nasekamou bazalkou.