Použité suroviny receptu Těstoviny a zelenina ve smetanové omáčce:
400 g těstovin
| špetka soli, pepře
| 400 g rajčat
| 200 g mraženého hrášku
| 300 ml rama ke šlehání
| 1 lžíce rama kostka
| strouhaný muškátový oříšek
| citronová šťáva
| 1/2 svazku pažitky
Postup přípravy receptu Těstoviny a zelenina ve smetanové omáčce:
Těstoviny uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu. Mezitím omyjeme rajčata, rozkrájíme je nejprve na čtvrtky a pak na kostičky. Hrášek povaříme zhruba 4 minuty ve vodě.
Ramu Cremefine necháme v malém kastrolku přejít varem. Vmícháme máslovou Ramu a omáčku zprudka povaříme v otevřeném kastrolu. Ochutíme pepřem, solí, strouhaným muškátem a citrónovou šťávou.
Pažitku omyjeme, necháme okapat a nasekáme ji na koustky. Slité těstoviny smícháme s rajčaty a hráškem. Těstoviny a zeleninu upravíme na talířích a přelijeme smetanovou omáčkou. Posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.
Fotky receptu Těstoviny a zelenina ve smetanové omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!