Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obale, přecedíme a necháme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme prolisovaný česnek a osmahneme. Posypeme petrželovou natí, zalijeme rajčatovým protlakem, který jsme zředili vínem a chvíli povaříme. Uvařené těstoviny vložíme do vyhřáté mísy, posypeme šunkou, zalijeme rajčatovou omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.