Brokolici ovaříme v osolené vodě do měkka a scedíme. Těstoviny uvaříme s několika kapkami olivového oleje v osolené vodě.
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme tavený sýr, olomoucké tvarůžky (nakrájené na kostičky), bazalku, MAGGI Harmonii Chuti a sůl. Nesolíme příliš, protože tvarůžky bývají dost slané.
Mléko se všemi surovinami přivedeme k varu a pak na mírném ohni necháme pomalu rozpustit tvarůžky a tavený sýr.
Rozpuštěnou směs pak nalijeme na těstoviny s brokolicí a vše promícháme.


Doporučuji si něco nechat i na druhý den, protože těstoviny s brokolicí do sebe nasají veškerou tekutinu a chuť a vůni olomouckých tvarůžků a bazalky.