Použité suroviny receptu Těstoviny s brokolicí a cuketou:
300 g brokolice
| 1 cuketa
| 2 rajčata
| 400 g těstovin
| sůl
| 125 ml zeleninového vývaru
| 150 g šunky
| 400 g rajčatové omáčky s bazalkou
Postup přípravy receptu Těstoviny s brokolicí a cuketou:
1. Zeleninu očistíme a omyjeme. Brokolici rozdělíme na růžičky, cuketu nakrájíme na plátky. Rajčata krátce ponoříme do vroucí vody, oloupeme a nakrájíme na osminky.
2. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody, slijeme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat.
3. Mezitím asi 10 min. dusíme brokolici a cuketu v zeleninovém vývaru. Přidame rajčata a též je krátce podusíme.
4. Šunku nakrájíme na nudličky a opečeme dokřupava na pánvi bez tuku. Omáčku připravíme podle návodu na obalu a ochutíme bazalkou.
5. Zeleninu a šunku smícháme s těstovinami a podáváme s omáčkou.
Fotky receptu Těstoviny s brokolicí a cuketou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!