Postup přípravy receptu Těstoviny s cuketou, pestem a ovčím sýrem:
Cukety očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Rajčata spaříme, sloupneme, nakrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. Rozmícháme olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Přimícháme pesto. Promícháme a necháme uležet. Uvaříme těstoviny, slijeme a přidáme k zelenině. Důkladně promícháme, osolíme a opepříme. Salát upravíme na talíře, posypeme strouhaným sýrem, ozdobíme meduňkou a podáváme.