Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Zatímco se těstoviny vaří, v hlubší pánvi si na olivovém oleji osmahneme na nudličky nakrájenou hlívu, po chvíli přidáme pokrájená rajčata a prolisovaný česnek. Dochutíme solí, mletým kmínem a najemno posekanou petrželovou natí. Nakonec vmícháme uvařené těstoviny, dobře promícháme a můžeme podávat.