Postup přípravy receptu Těstoviny s kozím sýrem:
Uvaříme těstoviny v osolené vodě a pokud máme mražený hrášek, můžeme ho přidat ke konci doby varu těstovin. Během vaření těstovin nakrájíme šunku a kozí sýr na kostičky.
Do kastrolu dáme zakysaný krém, sýr, tymián, 5 cl vody, opepříme a než osolíme, ochutnáme kozí sýr, který sám o sobě bývá někdy dost slaný. Na opravdu mírném ohni za stálého míchání směs rozpustíme a trochu povaříme – tak 2 minuty. Smícháme a těstoviny s kozím sýrem podáváme.