Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Kuřecí prsa rozdělíme na 4 plátky, posypeme je grilovacím kořením a trochu osolíme. Na dvou lžících oleje maso z obou stran opečeme.
Šalotky najemno nasekáme, avokádo nakrájíme na kousky. Na zbylém oleji šalotku orestujeme, poté jí zalijeme smetanou a směs svaříme. Přidáme sůl, pepř a nasekaný tymián.
Do omáčky vložíme uvařené těstoviny, avokádo a plátky masa. Ozdobíme bylinkami. Dobrou chuť!