Použité suroviny receptu Těstoviny s rajskou omáčkou a smetanou:
55 g másla
| 1 najemno nakrájená cibule
| 1 najemno nakrájený celerový řapík
| 400 g rajské omáčky
| 1/2 lžičky moučkového cukru
| 145 ml čerstvé smetany
| sůl a pepř
| 600 g tortellini plněných špenátem a ricottou
| čerstvě nastrouhaný parmazán na posypání
Postup přípravy receptu Těstoviny s rajskou omáčkou a smetanou:
Do velkého hrnce vložíme máslo, cibuli, celer, přidáme rajskou omáčku a cukr a vše přivedeme k varu. Snížíme plamen a zeleninu vaříme nezakrytou 30 minut, dokud nezměkne a omáčka nezhoustne. Přilijeme čerstvou smetanu, vše okořeníme a za stálého míchání znovu přivedeme k varu. Omáčku vaříme další minutu a podle chuti ještě dokořeníme. Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě a poté slijeme. Zalijeme omáčkou a posypeme parmazánem.
Fotky receptu Těstoviny s rajskou omáčkou a smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!