Postup přípravy receptu Těstoviny s rychlou omáčkou a parmazánem:
Přiměřené množství brokolice (cca 1/3 až 1/2) rozebereme na větší růžičky a na 2 až 3 minuty povaříme v osolené vodě. Prudce zchladíme ve studené vodě a zcedíme.
Mezitím nakrájíme na větší kousky oloupaná rajčata a vložíme je na pánev do rozehřátého oleje. (Někdo by si mohl dát i zesklovatět cibuli, můj syn ji ale nemá rád.)
Přidáme na větší kousky nakrájenou brokolici a lehce zamícháme. Ne moc prudce, aby se nám brokolice nerozpadla. Nalijte polovinu šťávy z konzervy rajčat.
Do osolené vařící vody (1l vody 1 lžička soli) dejte cca 250g těstovin, podle toho, jak velké porce chcete. Vařte dle návodu, já je vařím 7 minut, pak jsou krásně Aldente - jsou méně kalorické. Po daném čase sceďte a můžete je dát již na talíře.
Do směsi na pánvi vmíchejte oregano a prolisujte 2-3 stroužky česneku. Přidejte trochu kečupu, prohřejte a přelijte směsí těstoviny na talíři.
Posypte strouhaným parmazánem - a Dobrou chuť.