Lilek nakrájíme na malé plátky, osolíme a necháme 1 hodinu odstát. Osušíme jej papírovým ubrouskem, zlehka osmažíme a poté vyjmeme z pánve. Do pánve přidáme olej a mírmě orestujeme pórek nakrájený na tenká kolečka a česnek. Přidáme chilli omáčku, rajčatový protlak smíchaný s vodou, rajčata a necháme 2 - 3 minuty smažit. Pak přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, žampiony a bazalku. Těstoviny uvaříme podle návodu " al dente" a slijeme. Vepřové řízky nakrájíme na tenké nudličky a v teflonové pánvi 2 - 3 minuty smažíme a přimícháme k zelenině. Těstoviny promícháme s masovou směsí a ochutíme čerstvým pepřem.