Těstoviny se špenátem

Špenát pořádně omyjeme a necháme okapat. Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme semínek. Těstoviny uvaříme dle návodu .Na olivovém oleji osmahneme česnek,přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata, sůl, pepř. Necháme asi 2 minuty podusit. Přidáme na proužky nakrájený špenát a dusíme další 2 minuty. Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme a zprudka osmahneme na oleji. Nakrájíme na proužky a přidáme ke špenátu s rajčaty. Horké těstoviny smícháme se zeleninou a masem. Nakonec nakrájíme na drobné kostičky mozarellu a před podáváním vmícháme do těstovin.