Těstoviny zapečené se špenátem

Na oleji osmahneme zlehka cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme hladkou mouku a vymícháme. Pak přidáme špenát, můžeme dolít troškou vody. Potom přidáme masox, vejce a mléko a prolisovaný česnek a ještě povaříme.
Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu (do vody je dobré přidat bylinky nebo bylinkovou kostku). Po szecení těstovin přidáme nivu nastrouhanou nahrubo a špenát, vše promícháme a dáme do zapékací misky, na povrchu ještě posypeme strouhaným eidamem a zapékáme asi 30 minut.