Postup přípravy receptu Tetiny kotlety:
Do mísy dáme celá vejce, sůl, maggi, worcester, pepř, solamyl, hořčici a 4 rozetřené stroužky česneku. Vše řádně rozšleháme.
Kotlety naložíme do mísy a necháme v lednici odpočinout 24-48 hodin. Pak kotlety opékáme 3 minuty na každé straně.
Příloha: hranolky, obloha, tatarka.