Gril nebo troubu zahřejte na nejvyšší teplotu. Maso položte na plech a grilujte 10–12 minut bez otáčení, aby se propeklo.
Mezitím uvařte nudle podle návodu. Sceďte a propláchněte studenou vodou, aby se nelepily.
Zeleninu promíchejte v misce. Kuře nakrájejte na tenké plátky a přidejte do misky spolu s nudlemi a lístky koriandru.

Prošlehejte přísady na zálivku se 2 lžícemi vody. Přelijte přes salát a dobře promíchejte.