Sýr nastrouháme. Maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky, dáme do misky. Česnek oloupeme.

Oloupaný česnek prolisujeme do misky s masem, přidáme solamyl a promícháme. Česnekové maso zprudka opečeme na rozehřátém oleji, opepříme, osolíme a ochutíme paprikovou vegetou. Ke konci smažení přidáme k masu asi 6 lžic kompotového okapaného ananasu a s masem na pánvi prohřejeme. Ananasu můžete dát i více, ale jen tolik, aby ve směsi byl větší poměr masa.

Krajíčky toustového chleba slabě potřeme máslem. Pak na každý plátek nasypeme usmažené kuřecí maso s ananasem a posypeme nastrouhaným sýrem. Obložené krajíčky narovnáme na slabě máslem vymaštěný plech a dáme asi na 3 minuty zapéci do vyhřáté trouby. Hlídáme, dokud se sýr na toustech neroztaví. Takto připravíme všechny tousty najednou. Můžeme je ale dávat ohřát i jednotlivě asi na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Chutnají stejně výborně.

Tousty s kuřecím masem a ananasem polijeme dresinkem a podáváme s čerstvou zeleninou.