Toasty s kuřecí paštikou

Do většího kastrolu dáme zpěnit cibulku, přidáme 4 nakrájené stroužky česneku, zpěníme a přidáme nadrobno nakrájené srdce a žaludky. Za stálého míchání smažíme asi 10 minut. Přidáme nadrobno nasekanou petrželku, rozmarýn a šalvěj, a na kousky nakrájená játra. Mícháme a smažíme dalších 5 minut. Podlijeme sklenkou bílého vína, mícháme, necháme vypařit víno, osolíme a zhasneme. Ponorným mixerem řádně rozmixujeme, posypeme parmezánem, zamícháme. V toustovači nebo v mikrovlnce opečeme toasty nakrájené příčně, aby vznikly trojúhelníky, nebo plátky veky, namažeme paštikou.