Kuřecí maso rozkrájíme nadrobno, přidáme k němu nadrobno rozsekaný sterilovaný celer a mrkev, promícháme s majonézou, vmícháme hrášek, kečup, pepř a dochutíme solí, cukrem a citrónovou šťávou. Salát necháme v chladu hodinu odpočinout a potom ho mažeme na zchladlé toasty. Každý upravený toast přizdobíme dílkem rajčete, kouskem citrónu a petrželkou.