Krajíčky chleba potřeme tukem a poklademe plátky šunky. Nakrájíme cibuli a orestujeme ji na tuku, pak přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampióny, lžičku kečupu, osolíme, opepříme a podusíme. Takto připravené žampióny rozložíme na krajíčky se šunkou, posypeme jemně nasekanou petrželovou natí, strouhaným sýrem a pokapeme rozehřátým tukem. Toasty se šunkou a žampióny narovnáme na nízký pekáček, vložíme do horké trouby nebo pod gril a pečeme, až se sýr roztaví.