Toastový chléb opečeme, potřeme máslem, obložíme krabími tyčinkami, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a pokapeme citrónem. Na každý toast položíme půlku vejce, na něj dáme plátek tvrdého sýra a zapečeme v troubě, dokud se sýr nerozpustí.