Postup přípravy receptu Toasty z veky:
Máslo rozehřejeme, přidáme mouku, uděláme světlou jíšku a zalijeme mlékem. Po odstavení z plotny přidáme polovinu sýra, sůl, pepř, hořčici. Plátky veky opečeme na předehřátém pekáči, aby zůstaly uvnitř vláčné. Každý překrojíme na 2 díly. Vložíme do ploché zapékací misky, podlijeme omáčkou, posypeme zbytkem sýra a zapečeme.