Postup přípravy receptu Tokáň se slaninou:
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme s kořením a necháme chvíli odležet. Kostičky slaniny roztavíme, přidáme nadrobno cibuli, osmažíme, přidáme maso, nové koření, 2 bobkové listy a dusíme doměkka. Nové koření a bobkové listy vyndáme. Přidáme nakrájená rajčata, papriky na proužky, zalijeme vývarem a dusíme. Zahustíme moukou, vlijeme neušlehanou smetanu a za občasného míchání prohřejeme. Můžeme podávat s haluškami, knedlíky nebo rýží.