Topinka s paštikou a vejcem

Při vykrojení střídky si hned tuto otočíme (jako bychom obraceli list knihy) a tuto stranu pomažeme krájenou paštikou. Na oleji osmažíme "rámeček" z kůrky (musí zůstat vcelku), otočíme a trochu osmažíme - do vzniklého oválu nalijeme polovinu vejce a vložíme krajíc=paštikou do vejce. Po zhoustnutí celou tuto topinku obrátíme a dosmažíme. Osolit můžeme hned vejce, ale některá paštika bývá slanější, tak je lépe příp. osolit již hotové. "Topinku" lze obložit dle chuti a fantazie.