Ukrojíme si krajíc chleba silný asi 1cm. Teď vykrojíme vnitřek kolem dokola (zůstane nám pouze kůrka a přední strana) a namažeme jí paštikou (používám francouzskou), na paštiku dáme slabé plátky česneku a osolíme. Na pánvi si zatím opečeme chleba a doprostřed klepneme vejce a zakryjeme namazanou stranou chleba. Obě strany upečeme dozlatova. My máme rádi, když vajíčko není úplně osmažené. Na každý plátek chleba je vždy jedno vejce. Je to rychlá večeře. Dobrou chuť.