Postup přípravy receptu Topinky s brynzou:
Máslo utřeme do pěny s brynzou, přidáme malou nakrájenou cibuli, trochu mleté papriky, lžičku hořčice a dobře promícháme. Krajíčky tmavého chleba nasucho opečeme, slabě namažeme máslem, potom brynzovou pomazánkou a posypeme pažitkou.