Postup přípravy receptu Torinské rizoto z kuřete:
Kuře nasekáme na menší kousky, odstraníme kůstky, přidáme jatérka a žaludek. Cibulku osmažíme do zlatova, zalijeme vývarem přidáme kuře, osolíme a dusíme asi 1/2 hod. Mezitím propereme rýži - přidáme ji ke kuřeti, zalijeme polévkou a dusíme dál v troubě. Hotové sypeme strouhaným sýrem.