Postup přípravy receptu Tortellini salát s cuketou :
Cukety i rajčata nakrájíme. Cukety na kousky, rajčata na čtvrtky. Česnek nasekáme na plátky.
Otrháme jehličky z rozmarýny. Cibulky i s natí nakrájíme na kolečka.
Česnek s rozmarýnem krátce podusíme ve dvou lžicích oleje, přidáme cukety i rajčata.
Smícháme ocet, sůl, pepř a zbylý olej a spolu s cibulkou přidáme k zelenině a necháme 30 minut táhnout.
Mezitím si podle návodu na obalu připravíme tortellini, které necháme vychladnout a okapat.
Nakonec promícháme se zeleninou.
TIP: Tento salát je velice chutný také teplý. V tomto případě zamícháme zeleninu do ještě teplých těstovin.
Fotky receptu Tortellini salát s cuketou :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!