Postup přípravy receptu Tortillové mlsání:
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kostičky a naložíme je do směsi koření na tortillu (směs je k sehnání v každém supermarketu). Necháme odležet 20 minut.
Mezitím si nakrájíme najemno cibuli, papriku na kostičky a rajčata. Cibulku si zpěníme na sádle, přidáme papriku. Orestujeme a odstavíme.
V pánvi rozpustíme kousek sádla a naložené kuřecí kostičky orestujeme. Přidáme postupně cibuli, papriku a rajčata. Směs, kterou budeme plnit tortillu, restujeme do změknutí kousků masa, poté přidáme omáčku salsu.
Během restování si připravíme dressing ze smetany a zakoupeného koření přímo na dressing. Pečlivě promícháme.
Nakonec ohřejeme tortilly, plníme orestovaným masem, dresinkem a kouskem ledového salátu.
Tortillové mlsání je recept vhodný pro každou příležitost. Vegetariáni mohou kousky kuřecího masa nahradit sójovými kostkami.