Tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a na 24 hodin naložíme do marinády. Druhý den rozpálíme pánev nebo hrnec a kuřecí prsíčka i s marinádou zprudka orestujeme. Orestované maso přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Mezitím si očistíme a připravíme zeleninu. Do měkkých prsíček vložíme plátky žampiónů, můžeme přilít trochu vody a dusíme dokud nám nezměknou. Poté k masové směsi vložíme na půlkolečka nakrájený pórek a dusíme dokud se neodpaří přebytečná tekutina.

Na čisté pánvi v troše rozehřátého oleje lehce opečeme tortilly. Na horké rozprostřeme listy ledového salátu, posypeme masovou směsí omytou, nakrájenou zeleninou a kukuřicí. Zalijeme zálivkou a libovolně stočíme. Můžeme posypat strouhaným sýrem.