Kuřecí maso nakrájíme na kosky, přidáme koření a lžíci oleje. Lehce orestujeme, přidáme vodu a podusíme asi 5 minut. Zatím si nakrájíme zeleninu. Když už je maso hotové, ohřejeme v troubě nebo na pánvi tortilly. tortilly naplníme masovou směsí, drobně pokrájenou zeleninou a nakonec dáme zakysanou smetanu.