Turecká chalva

Na sirup svaříme 120 gramů cukru, lžíci citrónové šťávy a 150 ml vody (vše na mírném plameni vaříme asi osm minut, až sirup zhoustne, poté ho necháme vychladit).
Těsto připravíme z rozpuštěného másla, do kterého přidáme cukr, mouku, krupici, prášek do pečiva, kokos, mléko a vanilkový cukr a vše dobře promícháme. Těstíčko pak nalijeme v tenké vrstvě na plech a necháme péct asi 40 minut, než povrch zezlátne. Hotový plát necháme na plechu vychladnout, nakrájíme na kostky a vydatně polijeme sirupem. Do každé kostky dáme nahoru jednu loupanou mandli.