Turecké mleté maso

Cibuli jemně nakrájíme, utřeme 2 stroužky česneku a spolu s kořením vmícháme do masa. Placičky z masa opékáme na horkém oleji. Zbylý stroužek česneku utřeme a vmícháme do jogurtu, které také osolíme a opepříme. Placičky upravíme na talíř a přelijeme jogurtovou směsí a obložíme plátky rajčat. Turecké mleté maso podáváme s různě upravenými brambory.