Tvarohové polštářky s Lučinou

V míse smícháme měkký tvaroh se změklým tukem, moukou, solí a vypracujeme těsto, které necháme oležet. Mezitím připravíme nápň. Smícháme Lučinu s moučkovým cukrem, polovinou žloutku a strouhanou citronovou kůrou. Promícháme. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na c nejtenší plát. Na polovinu naznačíme obdélníčky velikosti asi 4x3cm. Do středu dáme náplň, okraje natřeme druhou polovinou žloutku rozmíchanou v mléce. Volnou polovinu těsta přehneme přes naplněnou. Těsto prsty přimáčkneme a ostrým nožem nakrájíme obdélníčky. Dáme na plech vyložený pečícím paprírem a vložíme do trouby vyhřáté na asi 180 stupňů. Pečeme asi 17 minut, dokud se polštářky pěkně nenafouknou a těsto nezrůžoví. Upečené polštářky sundáme z plechu a a teplé obalujeme v moučkovém cukru.