Žemle nakrájíme na tenké plátky nebo na kostičky. Zalijeme mlékem a necháme jen krátce zvlhnout. Tvaroh dáme do misky, doplníme cukrem, celým vejcem a omytými a osušenými rozinkami. Nastrouháme i trochu citrónové kůry z dobře omytého citrónu. Žemle promícháme s připraveným tvarohem a oloupanými a nastrouhanými jablky. Nádobku vložím do sáčku, dobře uzavřeme svorkami nebo gumičkou a dáme vařit. Doba varu nákypu je 40 minut.

Tvarohový nákyp s jablky a rozinkami před podáváním posypeme moučkovým cukrem.