Jahody scedíme, nakrájíme na menší kousky, přidáme citrónovou šťávu z celého citrónu a 1 lžíci citrónové kůry a promícháme. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem, přidáme tvaroh, krupici, promícháme. Ušleháme z bílků tuhý sníh a přidáme k ušlehaným žloutkům s cukrem. Promícháme a naplníme máslem vymazanou a strouhankou vysypanou formu a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečený nákyp posypeme moučkovým cukrem a mletými ořechy.