Do mísy prosijeme mouku, prášek do pečiva, přidáme koření, cukr, sůl, Heru a smetanu. Vypracujeme těsto, které rozválíme na vále do tvaru čtverce o tloušťce asi 0,5 cm. Rádlem rozkrájíme těsto na čtverečky nebo obdélníčky (zhruba 1,5 x 5 cm), rozkrájený plát potřeme žloutkem a posypeme solí, kmínem, paprikou a sýrem, záleží podle chuti. Jednotlivé kousky dáme na plech kousek od sebe, při pečení naskočí. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do zlatova.