Zmražené hranolky vysypeme do velké salátové mísy. Do jiné misky dáme olej a do něj zamícháme kari koření a sůl. Směs nalijeme na bramborové hranolky a posypeme je sezamovými semínky. Jemně a důkladně všechno promícháme až jsou hranolky rovnoměrně obalené. Rozdělíme je do dvou pánví a asi dvacet minut pečeme v předehřáté troubě při 200C (Při pečení s nimi občas zatřeseme,až jsou zlatavé a křupavé). Po upečení je vysypeme na papírový ručník, abychom odstranili všechen přebytečný tuk. Podáváme je teplé.