Uherský salát

Zeleninu očistíme, omyjeme ve slané vodě a uvaříme. Poté ji scedíme a nakrájíme na nudličky.
Brambory opereme a ve slané vodě uvaříme i se slupkou. Dobře vychladíme a nakrájíme na nudličky stejně jako okurky.
V míse promícháme jogurt, olej s paprikou, solí, octem, cukrem a hořčicí a přidáme všechny pokrájené suroviny.
Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na jemné nudličky a vmícháme do salátu.