Lečo rozmrazíme, brambory a cibuli nakrájíme na kolečka. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme a opečeme je na sádle. Šťávu z masa zalijeme vodou a povaříme. Do dušené rýže přidáme petrželku, červenou papriku a promícháme. Pekáč vymažeme tukem. Polovinu nakrájených brambor do něj vložíme. Navrstvíme směs leča a cibule. Na směs dáme všechnu rýži a opečené maso. Pak znovu směs zeleniny a navrch brambory. Vše zalijeme šťávou z masa a dáme péci.